Τρόφιμα Διατροφή & Υγεία

Όχι. Αυτή είναι η απάντηση της ΕΚΠΟΙΖΩ στο ερώτημα που έχει απασχολήσει και απασχολεί πολλούς από μας εδώ και μερικούς μήνες, όταν άρχισε η εντατική διαφήμισή τους για τα οφέλη που έχουν στην υγεία μας, είτε πίνοντας το «οζονισμένο νερό», είτε χρησιμοποιώντας το για την απολύμανσή του ή τον καθαρισμό των τροφίμων.

Η ΕΚΠΟΙΖΩ ανταποκρινόμενη σε σχετικά ερωτήματα καταναλωτών μελέτησε το θέμα και σας παρουσιάζει ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες.

Τρόφιμο ονομάζουμε οποιαδήποτε ουσία ή προϊόν, είτε αυτό έχει υποστεί πλήρη ή μερική επεξεργασία  είτε όχι, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί από τον άνθρωπο. Τα τρόφιμα, φυσικά ή επεξεργασμένα, είναι περίπλοκα μείγματα από διαφορετικά συστατικά τα οποία προέρχονται από το ζωικό και το φυτικό βασίλειο. Περιέχουν  πλήθος θρεπτικών συστατικών τα οποία είναι απαραίτητα για την λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, την διατήρηση και την ανάπτυξη του, καθώς και την αποκατάστασή του (π.χ. σε περίπτωση τραυματισμού).

Ποια είναι η μεσογειακή διατροφή;

Με τον όρο Μεσογειακή Διατροφή εννοούμε την διατροφή που χαρακτηρίζει (ή ακριβέστερα, χαρακτήριζε) τις χώρες της Μεσογείου. Παρά τις διαφορές που υπάρχουν στα διαιτολόγια των μεσογειακών λαών λόγω περιβαλλοντικών, θρησκευτικών, πολιτιστικών αιτίων, τα βασικά στοιχεία τους είναι παρόμοια:

Η διατροφή αποτελεί μοναδικό παράγοντα για την ανάπτυξη του σώματος, την καλή λειτουργία του, την διατήρηση της υγείας  και την προστασία από τις διάφορες ασθένειες. Όλα αυτά ισχύουν γιατί μέσω της διατροφής, λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες,  λίπη,  βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία) αλλά και το νερό που χρειάζεται ο οργανισμός για να επιτελέσει τις κύριες λειτουργίες του.

Ζητάμε μείωση του συντελεστή

Από έρευνα πραγματοποιήθηκε [από το Ελληνικό Κέντρο Καταναλωτών (ΕΛΚΕΚΑ) μέλος της Πανελλήνια Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλω

τών (ΠΟΜΕΚ) στην οποία συμμετέχει και η ΕΚΠΟΙΖΩ] στις χώρες της Ευρωζώνης, προκύπτει ότι η Ελλάδα έχει από τους μεγαλύτερους συντελεστές ΦΠΑ στα τρόφιμα. Είναι η 4η κατά σειρά, με τον μεγαλύτερο συντελεστή 9%, μετά την Φιλανδία και Σουηδία, που έχουν 12% και την Αυστρία που έχει 10%. Ακολουθούν οι :

• Γερμανία και Ισπανία με 7%
• Βέλγιο και Ολλανδία με 6%
• Γαλλία με 5,5 %
• Πορτογαλία με 5%
• Ιταλία με 4%
• Αγγλία 0% και
• Ιρλανδία 0%

Η ΕΚΠΟΙΖΩ συμμετέχει σε ομάδα εργασίας που συγκροτήθηκε (τέλος Δεκεμβρίου 2009) στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με εντολή της Υπουργού κας Μπατζελή με στόχο την διαμόρφωση πρότασης ‘για την ποιότητα και επισήμανση των τροφίμων’. ‘Μεταφράζοντας’ τον τίτλο, η ομάδα αυτή έχει ως έργο να προτείνει μέχρι τις 20/1/10 εκείνη την οργανωτική αναδιάρθρωση του Υπουργείου,ώστε:

 

Η ΕΚΠΟΙΖΩ έστειλε επιστολή στον κ. Γεώργιο Στεργίου, Ειδικό Γραμματέα της Υπηρεσίας Εποπτείας Αγοράς του Υπουργείου Οικονομίας Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας, στην οποία αναφέρει τις προτάσεις της για την βελτίωση της ιστοσελίδας του Παρατηρητηρίου Τιμών (γράφεις ιστοσελίδα του), προκειμένου να μπορέσουν να την αξιοποιήσουν οι καταναλωτές.

Προς κ. Γεώργιο Στεργίου Ειδικό Γραμματέα της Υπηρεσίας Εποπτείας Αγοράς

Η ΕΚΠΟΙΖΩ στα πλαίσια του πρώτου κύκλου των σεμιναρίων εκπαίδευσης καταναλωτών, με τον γενικό τίτλο «πώς μπορώ να επιλέξω το καλύτερο», οργανώνει το 4ο στη σειρά σεμινάριο με θέμα:  

Παρά τις πραγματοποιηθείσες  μειώσεις τιμών σε διάφορα τρόφιμα και άλλα είδη καθημερινής χρήσης κατά το 2008, οι τιμές τους, τον Μάρτιο του 2009, παραμένουν σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τον ίδιο μήνα του  2007.

Αυτό καταδεικνύει  έρευνα της ΕΚΠΟΙΖΩ σε 5 αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ για 51 προϊόντα στο καλάθι της νοικοκυράς, εκ των οποίων συγκρίσιμα ανά σούπερ μάρκετκαι μεταξύ σούπερ μάρκετ είναι τα 15 εξ’ αυτών.       

(επισυνάπτονται οι αναλυτικοί πίνακες).